Description
मीठा प्रसाद वाला इलायची दाना (Sugar Candy/Mukhwas)
भारतीय उपमहाद्वीप में ‘इलायची दाना’ नाम से बिकने वाली यह एक प्रसिद्ध पारंपरिक मिठाई या मुखवास है।
- सामग्री: यह मुख्य रूप से कच्ची चीनी (Sugar), पानी और इलायची के असली दानों या उसके अर्क (Flavor) के मिश्रण से तैयार किया जाता है।
- रंग और रूप: यह दिखने में पूरी तरह सफेद, छोटे गोल दानों या मोतियों की तरह कठोर होता है।
- मुख्य उपयोग:
- इसका सबसे प्रमुख उपयोग हिंदू धार्मिक अनुष्ठानों, मंदिरों और घरों में भगवान के भोग या प्रसाद के रूप में किया जाता है।
- इसे भोजन के बाद माउथ फ्रेशनर (मुखवास) के तौर पर भी खूब खाया जाता है।
- स्वाद: यह चबाने में अत्यधिक मीठा और इलायची की तेज सुगंध से भरपूर होता है।
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