Description
टिमरू बीज नमक, जिसका वानस्पतिक नाम ज़ैंथोक्सिलम आर्माटम है, प्रकृति माँ की देन है। यह उत्तराखंड, हिमाचल प्रदेश और हिमालय पर्वतमाला की पहाड़ियों में 5000 से 8000 फीट की ऊंचाई पर पाया जाता है। हमने पहाड़ियों से बेहतरीन तिमरू नमक इकट्ठा किया और इसे विभिन्न मसालों के साथ मिलाया।




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